El sector de la agricultura ecologica en Italia
La superficie ocupada en Italia por coltivaciones que siguen los protocoles de la agricultura ecologica es la
mas amplia en el continente europeo (alrededor de 1 million de hectareas) y actualmente se encuentra en una
fase de expansiòn.
Ademàs Italia es segunda en el mundo por numero de empresas que actuan en regime de agricultura ecologica.
Estos datos han sido proveìdos por el Instituto Nacional Italiano de Economia Agraria y por el Instituto Aleman
para la Investigaciòn en el Sector de la Agricultura Ecologica (FiBL), durante la reuniòn 'Dessarrollo de los
Conocimientos en el Sector de la Agricultura Ecologica' que ha tomado lugar en Roma, el 16 de abril 2008, en el
edificio del Departamento Agroalimentario del Consejo Nacional de las Investigaciones (CNR). Esta reuniòn ha sido
promovida por el mismo departamento y por el Consejo para la Esperimentaciòn y la Investigaciòn en el Sector
Agricolo, que desde algunos meses ha enlazado un acuerdo de colaboraciòn con el CNR, y por la Associaciòn
Italiana para la Agricultura Ecologica (AIAB).
La reuniòn ha sido ocasiòn para un dialogo entre los diferentes protagonistas del mercado de los productos de
este sector: investigadores, productores y consumidores.
Aunque las estadisticas para este sector muestran un andamento satisfactorio, todos subrayan es necesario
incrementar la tendencia al crecimiento del mercado de estos productos, siendo solo 2 puntos en porcentaje
la incidencia de estas producciones en la facturaciòn del sector agroalimentario italiano (en total aproximadamente:
1,5 milliones de euros)(Fuente: Coldiretti-Ispo).
En el sector de la agricultura ecologica hay pero también segmentos del mercado que siguen subiendo en su
dimensiòn siendo 683 la escuelas que utilizan, para la alimentacion de su estudiantes, productos de agricultura
ecologica, en comparaciòn con 69 escuelas que actuavan de la misma manera en 1996. Una comparable tendencia se
encuentra en el sector del abastecimiento de comidas para los trabajadores de empresas (Fuente: Informe realizado
por 'Bio Bank').
La investigaciòn cientifica en el sector de la agricultura ecologica aprovecha en Italia solo de un pequeño
porcentaje de los recursos financieros para el sector de la investigacion agricola y eso puede ser considerado
un factor de debilidad en este sector, asi como destaca Mauro Gamboni portavoz del Departamento Agroalimentario
del CNR. El ademàs aclara que es necesario hacer màs competitivas las empresas de este sectòr,
de manera que su productos logren ser màs competitivos y por eso también mas baratos. Esto echo permitirà que
muchas màs familias puedan aquirirlos de manera frecuente. Ademas se necesita meorar la investigaciòn cientifica
sobre la agricultura ecologica.
En la direcciòn de conseguir estos objectivos, puede ser util subvencionar investigaciones interdiciplinares,
que profundizen asuntos muy especificos y que farezcan la inovaciòn tecnologica. Por eso han sido desarroladas
colaboraciones con otras instituciones de investigaciòn y empresas del mismo sector de la agricultura ecologica.
Durante la dicha reunion han sido proveidas informaciones acerca de los principales sectores de investigaciòn
sobre agricultura ecologica, en los cuales operan estructuras del CNR y del CRA y sobre estudios en desarrollo y
otros acabados recientemente, con descripciòn de los principales adelantos producidos en las
investigaciones, en particular en el sectores de la fitopatologia, de la lucha a las plagas de los cultivos,
en el sector de la tecnica agronomica para las explotaciones conducidas segùn lo protocoles de la agricultura
ecologica, en el sector de la calidad alimenticia y de la protecciòn del medio ambiente.
Mas informaciones sobre este asunto estan disponibles en la pagina web del Departamento Agroalimentario
del CNR (www.daa.cnr.it).
Fuente: Consejo Nacional de Investigaciones cientificas (CNR); Roma 16 de abril, 2008.